Wein Genuss

Weißwein wird aus reifen Trauben gewonnen, die sofort gepresst werden. Jedoch hat man auch hier eine gute Auswahl, was davon abhängt, wie lange man die Trauben anbaut. So kann man den gegorenen Federweißen für sich genießen, den alten und wertvollen Burgunder, einen Riesling oder aber auch junge frische Weine, die sehr fruchtig wirken. Weinkenner sagen, dass ein guter Weißwein Frische und Frucht verbindet. Gerade für den Weißwein braucht es Erfahrung und Handwerkskunst, damit ein delikater Genuss geboten werden kann. Dafür hat man dann einen Wein, der zu vielen Nahrungsmittel passt, sogar zu einem Obstkuchen!

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